Chorey-lès-Beaune · Côte de Beaune
Le temps fait les grands vins
Une même famille, un même château, deux siècles de vignes sur la Côte de Beaune.
I
Le Domaine
Un château, une famille, un terroir
Au lieu-dit « les Moutots », à Chorey-lès-Beaune, le Château des Moutots veille sur le domaine familial depuis la fin du XVIIIᵉ siècle. De génération en génération, la famille perpétue la grande tradition des propriétés viticoles bourguignonnes : vieilles vignes de pinot noir, vendanges manuelles, élevage en fûts de chêne et mise en bouteilles au château.
Notre histoire
Notre Terroir
« Nos vieilles vignes donnent des vins d'exception, très recherchés des connaisseurs. »
Domaine Goud de Beaupuis — Côte de Beaune
II
Nos Cuvées
Du village au Premier Cru
Nos cuvées de la Côte de Beaune, du Bourgogne Aligoté au Beaune 1er Cru et au Pommard — chacune fidèle à son climat, élevée dans les caves du château.
III
Notre Savoir-faire
La qualité, notre priorité
Chaque récolte est vendangée à la main, triée avec soin, puis élevée douze à quinze mois dans des fûts de chêne choisis pour chaque vin. Aucun herbicide n'est utilisé sur nos parcelles : une exigence qui vaut au domaine la certification une viticulture sans herbicide.
Culture sans herbicide
Notre savoir-faire
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Nos Références
Fauchon, Hédiard, la Closerie des Lilas, Lasserre à Paris, Lameloise à Chagny : les plus belles tables nous font confiance depuis des décennies.
Vente en ligne
La cave du château, chez vous
Commandez nos cuvées et leurs millésimes directement auprès du domaine. Paiement sécurisé, préparation soignée au château.
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